高压锅红烧牛腩的做法 最正宗的做法

红烧牛腩的做法 最正宗的做法

红烧牛腩是一道非常美味的传统佳肴，以下是其最正宗的做法：1. 准备材料：牛腩、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、**等。2. 牛腩洗净切块，焯水去血沫。3. 锅中加油烧热，放入姜蒜葱炒香，加入牛腩翻炒，再加入料酒、生抽、老抽、**等调味料，翻炒均匀。4. 加入适量的水，大火烧开后转小火～～炖1-1.5小时，直到牛腩软烂。5. 最后收汁，加入葱花点缀即可。注意火候，适时翻炒，这样就能做出美味可口、色泽红亮的红烧牛腩了

红烧牛腩的正宗做法：红烧牛腩肉的用料。牛腩。红烧牛腩肉的做法。步骤1。牛腩切方块，泡去血水备用。步骤2。这是我们用到的材料： 姜 蒜 葱 花椒 香叶 八角 ** 生抽 料酒 老抽 黄豆酱。步骤3。牛腩冷水下锅，加姜+料酒去腥，水开以后煮五分钟。步骤4。煮的时候捞出浮沫。步骤5。煮好捞出，控水备用，煮牛肉的水不要倒掉。步骤6。

红烧牛腩的做法 最正宗的做法：准备材料：牛腩500克，生姜3片，葱1根，八角2颗，桂皮适量，料酒适量，盐适量，糖适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，水适量。将牛腩洗净，切成大小均匀的块状，焯水后捞出备用。锅中加油烧热，放入生姜片、葱段、八角、桂皮炒香。加入牛腩翻炒至变色，加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、蚝油调味。加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1.5-2小时，直到牛腩变软烂。

红烧牛腩的做法 最正宗的做法窍门：用料。牛腩 ? ?500克。土豆 ? ?2个。八角 ? ?1-2个。葱 ? ?2根。姜 ? ?几片。胡萝卜 ? ?1根。** ? ?几块。老抽 ? ?1勺。花椒 ? ?数粒。生抽 ? ?2勺。豆瓣酱 ? ?一大勺。盐 ? ?一勺。醋 ? ?小半勺。红烧牛腩的做法。牛腩提前泡出血水，在高压锅里加姜片、葱段、料酒炖软捞出。

高压锅红烧牛腩的做法 最正宗的做法

高压锅红烧牛腩的做法最正宗的做法如下：首先，将牛腩块用料酒、盐、姜片腌制半小时左右。接着，将腌制好的牛腩放入高压锅中，加入八角、花椒粒、酱油、**等调料———再加入一些水。然后，高压锅加热煮沸，调至小火焖炖15分钟左右，再自然**泄压即可。最后，根据个人口味加入一些香菜或者葱花进行点缀。这样做的牛腩软糯鲜美，口感极佳（-_-）

1、红烧牛腩用高压锅炖多久能熟。（1）高压锅炖牛肉的做法。食材用料：牛腩 1000克、葱 2段、姜 3片、干辣椒 2个、桂皮 1个、大料 2个、香叶 1片、老抽 20毫升、料酒 20毫升、枸杞 少许、盐 10克、炖牛肉汤包。做法步骤：牛腩洗净备用，切方块；（不要切得过小，熟后缩水）。锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，水开，撇去血沫；。

2、红烧牛腩怎么做才好吃。首先去煮牛肉，放入牛肉料包，香叶，桂皮，八角，草果，白芷，肉豆蔻，干辣椒去煮一个小时，捞出来控干水，锅里面放入油，大葱，豆瓣酱，生姜，花椒，大料去翻炒，炒香之后加入牛肉，继续翻炒，然后倒进汤锅里，加入热水，生抽，再煮30分钟，这样做就会好吃。

3、红烧牛腩怎么做好吃又嫩**。制作步骤：1、牛腩切块、冬菇切片、姜切片、葱切段。2、烧锅下油，放入姜片、冬菇、牛腩煸炒至干水时待用。3、再注入清汤，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用小火烧酥，汁浓时加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即可入碟。制作步骤1、鲜牛腩切块，姜切滚刀块，青蒜切段；2、坐锅烧油下姜块，牛腩爆至金**，中途喷一次白酒；3、倒入高压锅加高汤淹过，加整干辣椒，撒盐高火烧15分钟；4、开盖撒青蒜收汁，喷酱油撒鸡精即可。