自制黑芝麻汤圆的做法窍门

自制黑芝麻汤圆的做法

自制黑芝麻汤圆的做法如下：1. 将糯米粉和温水混合成面团。2. 将面团分成小块，搓成小球，中间开个洞，放入黑芝麻馅。3. 将封口搓圆++黑芝麻汤圆就做好了。4. 煮一锅水，下汤圆煮熟。5. 捞出汤圆，加入适量糖和桂花，一碗美味的黑芝麻汤圆就做好了。请注意，制作过程中，糯米粉的软硬度要适中，以免汤圆过硬或过软。另一方面，馅料也可以根据个人口味选择，如花生酱、红豆等煮汤圆时要掌握好火候，以免汤圆破皮或煮成稀糊。

黑芝麻汤圆是怎么做的。主料main。水磨糯米粉130克?炒熟黑芝麻80克?黄油45克?糖粉25克3人份。辅料others。热水40克?冷水60克。黑芝麻汤圆的做法。步骤step。1。黑芝麻放入研磨杯中，打成粉末状，如果你用的是细砂糖，就需要和芝麻一起打，我用的是糖粉，所以就没有一起打了。步骤step。2。把糖粉和提前隔水融化的黄油倒入黑芝麻粉末里。

如何自制汤圆。【黑芝麻汤圆】。所用食材：南瓜，水磨糯米粉，木薯淀粉，黑芝麻粉，黑芝麻，猪油，白糖。制作步骤：1、南瓜去皮去瓤后切小块，入锅蒸15~20分钟蒸熟，放入碗中用汤匙碾压成细腻的南瓜泥。2、在南瓜泥中加入适量水磨糯米粉、木薯淀粉（比例为4：1），先用筷子搅拌成絮状。3、再和成软硬适中的面团，糯米粉最好用水磨糯米粉，口感更为细腻好吃。

芝麻汤圆馅料怎么做好吃。黑芝麻汤圆（黑芝麻糊做馅料）。因为防疫隔离时期，最近天天宅在家里，元宵节也没法出去闹元宵，就在家里自己做汤圆吃吧！自己动手做出来的汤圆，吃着别有一番滋味。因为是自己做汤圆，可能没有超市买来的卖相好看，但是胜在真材实料，味道好，香喷喷的黑芝麻馅，跟软软糯糯的糯米皮子搭配真是一对好CP。刚好家里材料比较有限，所以就用了黑芝麻糊做馅料，然后糯米粉也是自己用圆粒糯米以破壁机打碎成粉的，虽然是因陋就简，但是味道一点不差哦！。

自制黑芝麻汤圆的做法窍门

自制黑芝麻汤圆的做法窍门如下：首先，将糯米粉和开水搅拌成团，然后放置一会儿以增加其韧性。接着，将馅料（如黑芝麻馅）准备好，并搓成小球。接下来，将糯米团分成小份，用手掌轻轻压成小圆饼，然后将馅料放入其中，用虎口慢慢封口搓圆。最后，可以放入冰箱冷冻一会以便定型，煮的时候不会破裂。另外———滚水下汤圆或者汤圆冷冻后用冷开水煮都可以&&按照这些步骤操作，就可以做出美味的黑芝麻汤圆了。希望这些窍门对您有所帮助！

汤圆怎样做：备料。主料：糯米粉三百克。辅料：芝麻馅一百克、棉白糖适量。做汤圆之步骤。步骤一、将糯米粉倒入盆内，盆中慢慢加入温水（用温水和面做出来的面团更光滑），先用筷子搅拌成絮状（水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量），然后用手揉至面团光滑，揉好后用保鲜膜盖好醒半小时左右。步骤二、再将黑芝麻和砂糖混合，用料理机搅打成粉（黑芝麻最好能煸炒一下，这样会更香），倒入盆中加入猪油混合均匀（放入猪油可以让后期出锅的汤圆更有口感），再把黑芝麻馅揉成均匀大小的圆，为了包的时候方便，可以将芝麻馅放置冰箱冷冻变硬。

芝麻汤圆的做法步骤：用料。糯米粉 ? ?250克。温水 ? ?200ml。色拉油 ? ?几滴。黑芝麻(熟) ? ?200克(馅)。猪油 ? ?50克(馅)。糖 ? ?75克(馅)。黑芝麻汤圆的做法。第一步先做馅，将炒熟的黑芝麻和糖拌匀，(这样做是为了防止黑芝麻快速研磨没有那么快出油)//也可以事先将猪油和糖微波炉加热至融化，再与磨细的黑芝麻拌匀…。

黑芝麻汤圆馅的做法：主料：糯米粉300克、白糖50克、黑芝麻250克。辅料：蜂蜜2勺。步骤：1、糯米粉加入少许开水一烫然后再加入冷水和成软硬适中的面团。2、面团揉匀备用。这时准备黑芝麻，白糖和蜂蜜做馅。3、把黑芝麻250克和白糖50克，2勺蜂蜜放入破壁机搅打成泥状，装到瓶里，用的时候打开瓶盖，用勺子舀出即可。4、把糯米面团分成小剂子，拿一个按扁，放上黑芝麻馅。