夏季适合的简单菜谱大全

夏季适合的简单菜谱大全

夏季适合的简单菜谱大全：1. 清炒绿豆芽：清爽可口，适合食欲不振的夏天。2. 凉拌黄瓜：清爽脆口，适合夏季消暑。3. 酸辣土豆丝：清爽酸辣———适合开胃。4. 凉拌豆腐：豆腐低脂高蛋白，凉拌清爽可口。5. 酸甜苦瓜：苦瓜具有清热解毒的功效，酸甜可口&&6. 绿豆海带汤：具有消暑解毒的功效，简单易做。7. 番茄炒蛋：酸甜可口，营养丰富。以上菜谱简单易做，适合夏季简单烹饪。记得烹饪时少油少盐，保持健康饮食。

1.20道适合夏天的家常菜：1、夏季菜谱家常菜——蒜泥茄子。材料：茄子300克、大蒜3瓣、香醋、白糖、香油、 鸡精、盐适量。做法：茄子洗净(可不去皮)，切成约1.5cm粗的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟。取出晾凉后入冰箱冷藏;大蒜去皮洗净，压成蒜泥;调入所有“调料”，成调味汁;取出冷藏的茄子，淋上调味汁，拌匀即可。功效:茄子营养丰富，大蒜辛辣、杀菌，二者搭配非常有助于身体健康。

2.推荐16道适合夏季吃的家常菜，简单容易做，天热吃了消暑不上火：本期导读：天气燥热，人容易上火，分享16道夏季败火菜肴，让你清凉一夏。夏季天气燥热，人容易上火，还不爱吃饭，“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。“上火”为民间俗语，又称“热气”，中医认为人体**阳失衡，内火旺盛，即会上火。那么有哪些蔬菜适合夏季食用，有利于清热去火呢，冬瓜、生菜、黄瓜、绿豆芽、包菜、苦瓜、芹菜、丝瓜、苦菊、荷兰豆，这些都是适合夏季吃的清热去火的蔬菜，分享16道清淡又有营养的败火小菜推荐给大家，都是家常菜肴，简单容易做，很适合家庭的夏季去火菜谱。

3.介绍一些夏季比较清淡开胃的菜谱：荷叶粥。原料：荷叶、粳米、**。做法：1、鲜荷叶洗净煎汤；2、荷叶汤同粳米、**煮粥即可。鲜蘑龙须菜。原料：龙须菜、蘑菇、盐、味精、糖、葱、姜、淀粉、香油、植物油、鸡汤。做法：1、龙须菜、蘑菇开水焯一下，捞出控去水；2、炒锅上火，加植物油，煸葱、姜出香，冲入鸡汤，取出葱、姜，加入主料，调味烧2分钟，勾芡，淋上香油即成。

夏季适合的简单菜谱大全

夏季适合的简单菜谱大全：清炒苦瓜：苦瓜具有清热解暑、明目解毒的功效，搭配蒜末清炒，简单又美味(^-^)凉拌黄瓜：黄瓜清爽解暑，搭配蒜末、醋、生抽等调料，凉拌食用———清爽可口。绿豆汤：绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效，制作简单，是夏季必备的饮品。海米冬瓜：海米具有丰富的营养，冬瓜具有清热利尿的功效，搭配一起烹饪，清淡美味。小贴士：在烹饪时，可以根据个人口味适当调整调料用量，同时注意食物的多样性。

1.夏季菜谱家常菜做法？一、韭菜炒鸡蛋。韭菜可助**补阳和鸡蛋一起炒，营养好，是一道清淡的下饭菜。1、韭菜洗干净，切成段；鸡蛋加盐打散待用。2、锅中放油适量，倒入鸡蛋液，翻熟盛出。3、锅中放油少许，放韭菜炒，放盐适量。再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，放白糖少许、胡椒粉和香油和匀即可。二、青花椒蒜香排骨。现在正是青花椒上市的季节，浓浓的花椒香味，排骨口感特别，吃花椒还可以驱虫。

2.求夏天菜谱（不放辣椒）？炝拌土豆丝。土豆削皮，洗净，擦丝，放清水浸泡几分钟。在沸水中焯一下断生，盛出，在冷水中浸凉。另起锅，放少许油和花椒粒，炸熟。把土豆丝捞出，放入大碗中，根据自己的口味，放入盐、味精、醋、糖……等自己喜欢的调料后，把炸熟的花椒粒滤除，把热油倒入土豆丝上面。撒入一些熟芝麻。拌匀即可食用。冰镇后味道更佳。